Vi har åbent næste gang den

Åbent

Dato: 31 juli 2021

Tid: 10:00 - 16:00

Cuy’en er et kæmpemarsvin, der stammer fra Sydamerika. Her er de levet i tusindvis af år, som køddyr til slagtning. Det er meget almindeligt i bjerglandsbyerne i Andesbjergene, at en familie har en flok på mindst 20 cuy’er gående i køkkenet.

Man har opdaget at cuy’er allerede 4000 år før Kristus, blev holdt som husdyr af urfolket. Flere af de indianske stammer, som dengang holdte marsvin, eksisterer ikke mere. Heldigvis har nogle få folkeslag formodet at holde cuy-avlstraditionen vedlige helt frem til vores tid.

Da de første cuy’er blev indført til Europa, af nogen af de første opdagelsesrejsende, tog avlen to forskellige retninger. I Europa gik avlsarbejdet fortrinsvis ud på, at fremelske forskellige farve- og strukturracer. Hvor man i Sydamerika lagde større vægt på størrelse, robusthed og kvalitet som kødleverandør.

Føde: stort set alt grønt.
Vægt: 2,5-3 kg
Drægtig: 68-72 dage.
Antal unger: 3-8 unger.